より良い地鶏を育てるため、共に考え悩んでくれる養鶏農家。日々鶏をさばく目利き達が、よりおいしく味わえる方法を考えながら地鶏を選定しています。また、素材本来の旨味を味わって頂くため、炭火焼を中心に様々な調理法も取り入れております。鶏料理の可能性を幅広い料理で楽しめる『塚田農場』で、そのおいしさを心ゆくまでごゆっくりとご堪能ください。

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4,000円